home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ ELLE Recipes 2000 / ELLE - 2000 Recipes.iso / pc / rs / r2000 / 2069.txt < prev    next >
Text File  |  1996-01-29  |  625b  |  33 lines
  1. set temp0= "ShowHyperText" & QUOTE & "8"& QUOTE
  2. set temp1= "ShowHyperText" & QUOTE & "16"& QUOTE
  3. set HyperTextList = [ #3:temp0,#17:temp1]
  4. set VideoList = []
  5. @
  6. ICED SOUP
  7.  
  8. Blend the beetroots, the cucumber, the dill and the chives in an electric mixer. Season with salt and pepper. Pour the  buttermilk, stir and add the juice of 1/2 a lemon. Refrigerate until ready to serve.
  9. @
  10. 2 cooked beetroots
  11. 1 cucumber
  12. 1 bunch dill
  13. 1 bunch chives
  14. 1 qt  buttemilk
  15. 1/2 lemon
  16. salt, pepper
  17. @
  18. 15
  19. mn
  20. @
  21.  
  22. @
  23. You can enrich this soup by serving it with hard boiled quail╒s eggs. Serve a white Bandol with this iced soup.
  24. @
  25.  
  26. @
  27. Soups
  28. @
  29.  
  30. @
  31. Bandol
  32. @
  33.